Es begleitet mich nun schon dreißig Jahre. Angefangen hat alles zu Beginn der 80er Jahre des letzten Jahrhunderts. Meine Eltern begaben sich auf den alternativen…
Schreib einen KommentarMonat: Dezember 2012
Da hängt man nun, zwischen den Jahren, zwischen den Festen. Es hat sicher viel Fleisch gegeben. Wir haben zum Glück dieses Jahr auf die fette…
Schreib einen Kommentar…da kommen sie her, die Himmlischen. Hinabgesegelt auf die Erde umgeben von einer Wolke aus Hartweizendunst. Gerade noch rechtzeitig zum Heiligen Abend, obwohl man sie…
Schreib einen KommentarFür die Buttercreme nach Felder (ergibt ca. 400 g): Italienische Meringue 16 g Wasser 40 g Zucker A 32 g Eiweiß 10 g Zucker B…
Schreib einen KommentarSo kurz vor Heilig Abend noch ein Plätzchenrezept zu posten macht nicht viel Sinn, ich weiß. Da es aber die einzigen sind, die ich seit…
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