Die Macht der Bilder ist ein seltsames Phänomen. Manchmal reicht ein kurzer Blick auf das Bild einer Speise in einem Kochbuch und es ist um…
Schreib einen KommentarMonat: Juni 2013
Nach einem kurzen Zwischenspiel hat sich hier im Norden der Sommer wieder verabschiedet. Das ist allerdings nichts ungewöhnliches. Die Schafskälte regiert das letzte Junidrittel und…
Schreib einen KommentarIn regelmäßigen Abständen überkommt mich ein unbezwingbarer Appetit auf Ravioli. Und zwar nur Ravioli. Keine Spaghetti, keine Lasagne und auch keine Orecchiete. Es müssen Ravioli…
Schreib einen KommentarSeit einigen Jahren quittiert mein Körper abendliche Chips- und Erdnussknabberfreuden mit nächtlichen Aufwachen. Mein Mund ist wie ausgedörrt, ich habe Durst wie nach einem Marathonlauf…
Schreib einen KommentarKürzlich beim Einkaufen lachte mich ein erstes Bund zarter deutscher Möhrchen mit frischem Grün an. Die Wartezeit scheint beendet. Ich griff zu und trug meinen…
Schreib einen KommentarEiner Legende zur Folge servierte einst die runzelige Oma Chen ein scharfes, brennendes Tofugericht in Chinas Provinz Szechuan namens Mapo Tofu. Allgemein wird es wie…
Schreib einen KommentarEs ist schon lustig. Hätte mir vor einem Jahr jemand prophezeit, dass ich einmal mit größtem Vergnügen komplizierte Torten backen und auch essen würde, hätte…
Schreib einen KommentarNachdem wir die erstaunlich hügelreiche Küstenlandschaft Mecklenburgs bezwungen, ausreichend Sonne getankt und allabendlich vorm Zelt die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten von Couscous erprobt haben, sind wir glücklich,…
Schreib einen KommentarLetztes Jahr radelten Herr H und ich an Main, Tauber, Altmühl, Donau und Inn entlang Richtung Rosenheim. Ein für uns Nordlichter völlig unbekanntes Terrain, das…
Schreib einen KommentarDas wichtigste beim Grillen sind für mich die Beilagen. Um Würste reiße ich mich nicht und höchstens ein schönes Stück Steak oder Lamm findet den…
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