Vor gut zehn Jahren verbrachten Herr H. und ich wunderschöne, unbeschwerte Wochen in Südfrankreich an der Atlantikküste. Ein Kleinbus, zwei Surfbretter, Sonne satt und natürlich…
Schreib einen KommentarMonat: März 2014
Es tauchen beim Backen immer wieder Fragen auf, die mich nicht loslassen. Kürzlich war es die Frage, was ist eigentlich mit Erdnuss-Biskuit? In keinem Rezept…
54 KommentareJetzt ist es also wieder soweit. Die Sonne hat, wenn sie sich gnädig zeigt, schon wieder Kraft zu wärmen. Schneeglöckchen, Krokus und Co. strecken ihre…
Schreib einen KommentarEs ist vollbracht und ich bin einigermaßen überrascht, dass doch noch so viele unterschiedliche Knusperbrote zusammengekommen sind. Es waren insgesamt 21 Rezepte aus vielen Ländern,…
Schreib einen KommentarDas ist natürlich eine ziemlich waghalsige Behauptung, da ich hier in der Stadt noch niemals einen Burger verzehrt habe, aber mit den fleischigen “Kollegen”, die…
Schreib einen KommentarDer chinesische Name dieses Gerichts ist etwas irreführend, shui zhu niu rou, Rindfleisch in Wasser gekocht. Es soll schon einige unbedarfte Ausländer gegeben haben, die…
Schreib einen Kommentar