Unter der Woche bin ich auf mich allein gestellt. Jeden Tag muss/darf ich aufs Neue entscheiden, was es zum Abendessen geben wird. Herr H. ist…
42 KommentareMonat: Januar 2015
Manchmal ist es direkt ein wenig unheimlich, wie lange sich Gemüse unbeschadet im Gemüsefach des Kühlschranks versenken lässt. Ende November letzten Jahres sah ich bei…
Schreib einen KommentarGenau wie Einflüsse aus China, Indien und Europa mit landestypischen Kochtraditionen zur heute bekannten Thai-Küche verschmolzen und sie veränderten, so verändern und prägen auch wir…
Schreib einen KommentarEs lohnt sich auf jeden Fall, die ganze Menge Paste herzustellen, da das Prozedere ein wenig dauert. Im Kühlschrank hält sie sich bestimmt zwei Wochen.…
Schreib einen KommentarEs gibt erstaunlicherweise immer wieder Dinge, die mich überraschen, kalt von hinten erwischen und von den Socken hauen. Ich hatte zwar gedacht, dass irgendwann einmal…
60 KommentareGelegentlich komme ich in den (manchmal) zweifelhaften Genuss, eine größere, absolut heterogene Gruppe von Menschen zu beköstigen. Vegetarisch soll es bitteschön sein, nein, viel Fleisch,…
Schreib einen KommentarHerrn H.s Entschlossenheit ist mir manchmal ein wenig unheimlich. Schon vor Weihnachten hatte er bekundet, diese Hühnerbrüstchen im Quarkteig herstellen zu wollen. Nachdem ich einige…
Schreib einen KommentarVersteh einer die Patisseure! Sie kreieren eine Köstlichkeit nach der anderen und versehen diese mit phantasievoll klingenden Namen. Da ich schon von jeher sprachfixiert bin,…
Schreib einen KommentarHerr H. hätte die Rest des Grünkohls am liebsten direkt am nächsten Abend verspiesen und am nächsten Abend eine neu gekochte Portion und so fort.…
Schreib einen KommentarEs gibt eine Zeit im Jahr, in der überfällt den gemeinen Nordfriesen ein übermächtiges Verlangen nach Grünkohl. In der Regel beschränkt sich dieser Zeitraum allerdings…
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