In einem unserer ersten Kochbücher, das Herr H. mit in den Haushalt brachte, gab es zu jedem Gericht einen Zusatz. “Schnell gemacht”, “einfach und raffiniert”,…
30 KommentareMonat: April 2015
Es scheint, als hätten wir uns am Thema “Tarte” fest gebissen. Es ist noch nicht einmal zwei Jahre her, da erstarrte ich vor Angst, wenn…
59 KommentareAls gebürtige Nordlichter konnten Herr H und ich uns für Polenta bislang nicht so recht erwärmen. Dabei haben wir einiges probiert, um uns den wasserschluckenden…
Schreib einen KommentarWir reisen weiter virtuell. Dieses Mal verschlug es uns in den Norden Spaniens in die recht kleine Provinz La Rioja. Dort gedeihen nicht nur köstlichste…
Schreib einen KommentarAls ich den Schlüssel in der Haustür hörte, hatte ich der “Geburtstagstorte” für Herrn H. gerade den letzten Schliff verpasst. Ich trug sie hinüber ins…
Schreib einen KommentarDa eine Reise in diesem Jahr weiterhin nicht in Sicht zu sein scheint, müssen Herr H. und ich die Welt halt kulinarisch in der eigenen…
25 KommentareDer entscheidende Impuls, ein bestimmtes Rezept nachzukochen, ist bei uns oft von höchst sonderbaren Faktoren abhängig. Eine vom letzten Sushi übrig gebliebene halbe Salatgurke, ein…
Schreib einen KommentarWenn jemand mir ein perfektes Rezept verspricht, bin ich inzwischen stets ein wenig auf der Hut. So viele “beste” Dies und Das kann es, denke…
Schreib einen KommentarZugegeben, Uroma Mariechen hätte wahrscheinlich die Hände über dem Kopf zusammengeschlagen und geschimpft, “Marjellche, Marjellche, DAS sind doch keine Königsberger Klopse”. Ich hoffe sehr, dass…
Schreib einen KommentarEs ist schon eigenartig, dass wir trotz begünstigter Lage relativ selten Fisch essen. Der im letzten Urlaub gefasste gute Vorsatz, einmal wöchentlich dem Fischhändler auf…
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