Die Gerichte mit Tempeh haben uns in den letzten Wochen so gut geschmeckt, dass am Wochenende wieder ein Paket im Asialaden in meine Tasche wanderte.…
Schreib einen KommentarKategorie: Vegetarisch
Schluss mit Winter! Auch wenn die Außentemperaturen noch alles andere als frühlingshaft sind, die Sonne sich nur mühsam durch die Hochnebeldecke quält und eine dicke…
Schreib einen KommentarMeine erste Begegnung mit Kimchi fand nicht in Korea, sondern im Nachbarland Japan statt. So seltsam die Beziehung der beiden Länder auch sein mag, Kulinarisches…
Schreib einen KommentarAuf meinem Streifzug durch die Hamburger Bücherhalle fand ich ein bekanntes Schätzchen Vegetarische Rezepte der Welt von Celia Brooks Brown – ein sagenhaft vielfältiges Buch…
Schreib einen KommentarFebruar und März sind die schlimmsten Monate des Jahres. Nicht, weil der Frühling noch auf sich warten lässt und auch nicht, weil schon drei Monate…
Schreib einen KommentarWie Eline bin auch ich bekennender Speckvegetarier. Ich mag zwar auf meinem Brot am liebsten Käse, kann mehrere Tage oder auch Wochen ohne Riesensteaks oder…
10 KommentareDie kulinarische Entwicklung der letzten dreißig Jahre ist erstaunlich. Mitten in den 80 er Jahren luden die Eltern meiner damals besten Freundin zum Essen bei…
Schreib einen KommentarDa hängt man nun, zwischen den Jahren, zwischen den Festen. Es hat sicher viel Fleisch gegeben. Wir haben zum Glück dieses Jahr auf die fette…
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