Kurzer Temperatur-Check, passende Laufbekleidung übergeworfen, Uhr, Schuhe an und los! So startete ich Anfang Oktober meine übliche Morgenrunde. Nichts besonderes, nur ein kurzer Lauf den…
6 KommentareSchlagwort: Lachs
Es erstaunt mich immer wieder, wie alles im Leben eine Frage der Perspektive zu sein scheint. Couscous war für mich bislang ausschließlich ein praktisches Nahrungsmittel…
Kommentar hinterlassen
Als ich kürzlich bei Marco die Bilder des Tsukiji Fischmarks sah, wurde mir, zugegeben neben der Faszination, die sie auslösten, einmal mehr bewusst, welch unglaubliches…
Kommentar hinterlassen
Als Herr H. und ich am letzten Freitagabend gemütlich am Küchentisch saßen und in den neu ergatterten Kochbüchern schmökerten – und ich hätte es wissen…
Kommentar hinterlassen
Die Kochpoetin ein paar Tage mit der Mischpoke in der Sommerfrische und Herr H. allein zu Haus. Normalerweise ereigneten sich in solchen Zeiten seltsame Dinge…
Kommentar hinterlassen
Freitag Abend, gegen 18 h in der Küche H.. Ich blättere ratlos durch diverse Kochbücher, lege sie schließlich beiseite und stelle mir die wichtigste Frage,…
Kommentar hinterlassen
2013 wird für mich immer als das Gnocchi-Jahr in Erinnerung bleiben. Mit den ersten gelungenen Gnocchi, die sich beim Garziehen nicht in Wohlgefallen auflösten, war…
Kommentar hinterlassen
Kürzlich beim Einkaufen lachte mich ein erstes Bund zarter deutscher Möhrchen mit frischem Grün an. Die Wartezeit scheint beendet. Ich griff zu und trug meinen…
Kommentar hinterlassen
An Plunderteig habe ich mich bislang erst einmal herangewagt. Allein ein 250 g Stück kalter Butter auf DIN A4-Größe auszurollen erwies sich als fast unmöglich.…
Kommentar hinterlassen