Kürzlich stellte Herr H. fest, dass wir schon eine ganze Weile kein Fleisch mehr gegessen haben. Als er das sagte, fielen mir zwei Dinge auf,…
Schreib einen KommentarSchlagwort: Paprika
Nach einem kurzen Zwischenspiel hat sich hier im Norden der Sommer wieder verabschiedet. Das ist allerdings nichts ungewöhnliches. Die Schafskälte regiert das letzte Junidrittel und…
Schreib einen Kommentar“Ach der Wolfram Siebeck, der hat ja so Recht…”, so eine Zeile eines Songs von Foyer des Arts aus schlimmsten NDW-Zeiten (Neue Deutsche Welle). Diesen…
Schreib einen KommentarMeine Lust auf Salat steigt mit den Temperaturen. Das heimische Grün braucht allerdings noch ein Weilchen. Und auch die hierfür benötigten Tomaten und Auberginen stammen…
Schreib einen KommentarGekochtes und rohes Gemüse, serviert mit einer unwiderstehlichen Erdnusssauce, garniert mit frittiertem Tofu, Tempeh und Ei. Ein Rezept* aus Jakarta, Indonesien, um das ich seit…
Schreib einen KommentarUm es vorwegzunehmen, er (?) war köstlich, der Tempeh. Ich bin ihm schon häufig in Kochbüchern und einige Male im Asialaden begegnet. Und stets siegte…
Schreib einen KommentarDa hängt man nun, zwischen den Jahren, zwischen den Festen. Es hat sicher viel Fleisch gegeben. Wir haben zum Glück dieses Jahr auf die fette…
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