Was genau es mit den Heiligen Drei Königen, die in der Weihnachtsgeschichte des Matthäus-Evangeliums als Sterndeuter Erwähnung fanden, auf sich hat, ist mir auch nach…
Schreib einen KommentarSchlagwort: Pierre Hermé
Bevor Herr H. und ich uns voller Elan der Weihnachtsbäckerei widmen können, stand noch eine Maronentorte aus dem PH10 aus, an der wir uns bereits…
Schreib einen KommentarEinige Tage vor meinem Geburtstag telefonierte ich mit meiner Mutter. Wir sprachen darüber, was es zum Essen geben würde und über andere Details, als sie…
Schreib einen KommentarEinige Aprikosen waren nach dem Hummschen Schwein noch übrig geblieben. Natürlich hätte ich einfach denken können. Rührteig, rohe Aprikosen, Zucker. Fertig. Das fällt mir jedoch…
44 KommentareVor einigen Jahren pflückten Herr H. und ich uns in eine Art Beerenrausch. Da sich die Saison bereits dem Ende neigte, gab es 2 Kilogramm…
61 KommentareAbwechslung ist das halbe Leben, dachte ich mir und blätterte durch das neue Backbuch. Kein Rezept sprach mich jedoch zu 100% an. Nach den eher…
Schreib einen KommentarNein, es handelt sich nicht um einen Roboter aus irgendeiner komischen Science-Fiction-Serie. Die “Zephyr” bildet einfach die Zeit der reifen Pfirsiche, roten Johannisbeeren und Himbeeren…
Schreib einen KommentarBesondere Umstände verlangen besondere Maßnahmen. Bereits in dem Augenblick, in dem ich die wundervollen, kleinen Erdbeeren sah, den Namen der Sorte habe ich mir leider…
40 KommentareMacarons sind Diven. Wirklich. Absolut kapriziös. Ich weiß wirklich nicht mehr, wie oft ich ein fertig betupftes Blech hoffnungsvoll in den Backofen geschoben habe, nur…
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