Das Wort Gulasch (ungarisch: gulyás) bedeutet eigentlich “Rinderhirte” und das Gericht (gulyás hús – Fleisch) war eben der Eintopf des Rinderhirten. Das, was wir meinen,…
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In jedem Gericht ein Gedicht
Das Wort Gulasch (ungarisch: gulyás) bedeutet eigentlich “Rinderhirte” und das Gericht (gulyás hús – Fleisch) war eben der Eintopf des Rinderhirten. Das, was wir meinen,…
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