Etwas Fleischloses mal wieder, dachte ich mir. Irgendwie hatte die elendige Kälte in den letzten Wochen meinen Fokus drastisch Richtung Fleisch verschoben. Da Herr H.…
40 KommentareSchlagwort: Vegetarisch
Zu blöd, wenn man sich beim Einkauf mit der Menge völlig verkalkuliert. Ich war so begeistert gewesen über die Sichtung des holden Rapas, dass ich…
24 Kommentare
In einem unserer ersten Kochbücher, das Herr H. mit in den Haushalt brachte, gab es zu jedem Gericht einen Zusatz. „Schnell gemacht“, „einfach und raffiniert“,…
30 Kommentare
Freitag Vormittag. Ich sitze am Schreibtisch und versuche, während ich mich mit müssigen Spielen ablenke, eine kreative Inspiration zu finden. Der Morgen startete wider Erwarten…
Schreibe einen Kommentar
Braucht die Welt wirklich ein weiteres Rezept für ein Rote Bete-Risotto? Während ich den Hausflur wischte, wälzte ich diese Frage eine halbe Stunde lang hin…
Schreibe einen Kommentar
Das Wort Gulasch (ungarisch: gulyás) bedeutet eigentlich „Rinderhirte“ und das Gericht (gulyás hús – Fleisch) war eben der Eintopf des Rinderhirten. Das, was wir meinen,…
Schreibe einen Kommentar
Gelegentlich komme ich in den (manchmal) zweifelhaften Genuss, eine größere, absolut heterogene Gruppe von Menschen zu beköstigen. Vegetarisch soll es bitteschön sein, nein, viel Fleisch,…
Schreibe einen Kommentar
Als ich Anfang November Sabines Aufruf zum Event „Vegetarisches Seelenfutter“ las, dachte ich spontan, hey, was für eine schöne Idee und es wird mir sicher…
Schreibe einen Kommentar
Das ist natürlich eine ziemlich waghalsige Behauptung, da ich hier in der Stadt noch niemals einen Burger verzehrt habe, aber mit den fleischigen „Kollegen“, die…
Schreibe einen Kommentar
Indische Kormas kommen mild gewürzt, reichhaltig und seidig daher, mal vegetarisch, mal mit Fleisch. Ihre Herstellung ist recht aufwendig. Die einzelnen Gewürze werden erst geröstet,…
Schreibe einen Kommentar