Da Herr H. angesichts des überbordenden Fischangebots in Portugal beschlossen hatte, dass wir künftig auch zu Hause mehr frischen Fisch verzehren sollten, machte ich mich…
Schreib einen KommentarSchlagwort: Zitrone
Auf der Suche nach einem schnellen last minute Abendessen, stieß ich kürzlich auf ein Rezept für Pasta mit Zitronen-Fenchel-Pesto. Und stutzte. War Pesto nicht ein…
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Alles fing am letzten Freitag Nachmittag ganz schnöde mit Lust auf selbst gemachte Pasta an. Ich bereitete einen Teig vor, ohne genau zu wissen, was…
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“…Paris liegt an der Seine. Doch dass ich so verliebt bin, das liegt an Madeleine.”, trällerte Herr H freudig, als der sah, dass ich die…
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Es scheint, als sei ich nicht die einzige Person auf Erden, die dem Frittieren zugetan ist. Als ich Anfang letzter Woche in Tanja Grandits Gewürze…
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Für das Dulce de Membrillo: 500 g Quitten, Kerngehäuse entfernt, gewürfelt 2,5 EL Zitronensaft 1 TL Vanilleessenz (oder 1/2 Vanillestange) 400 – 450 g Zucker…
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Herr H. und ich unternahmen schon so manche Reise zusammen. Früher konnte ich es kaum erwarten, der Heimat den Rücken zu kehren und zu unbekannten…
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Statt uns in Dänemark mit dem kräftigen Nordwestwind zu messen und abends bibbernd vorm Zelt zu hocken, sind wir also erstmal daheim geblieben und testen…
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