Als Herr H. und ich vor Weihnachten unseren Speiseplan erstellten, standen wir ein wenig ratlos vor der Dessertfrage. Eine Torte, die normalerweise für diesen Zweck…
Schreib einen KommentarMonat: Dezember 2015
Rückblicke können bekanntermaßen recht schwerwiegende Folgen haben. Im Moment des Rückblicks erstarrt man, verharrt in der Bewertung vergangener Geschehnisse, die so ein für alle Mal…
Schreib einen KommentarEin paar lose Enden gab es dann doch noch. Da war diese Sache mit den tetraedrischen Ravioli, Berlingots genannt. Nachdem ich das Rezept wohl dutzendfach…
Schreib einen KommentarFast hätte ich einen riesigen Fehler begangen! Als uns im Oktober ein macaronartiger Tortenboden wieder einmal völlig misslang, ein Plattfuß wurde sozusagen – und das…
Schreib einen KommentarBei der Neuorganisation meines Registers kürzlich fiel mir auf, dass sich unter dem Menüpunkt Gnocchi zwar schon 11 Rezepte tummeln, eines jedoch aus dem ursprünglichen…
Schreib einen KommentarWährend andernorts fleißig Listen erstellt, Menüfolgen überlegt und wieder verworfen werden, bis auch das letzte i-Tüpfelchen vortrefflich gesetzt ist, beschlossen Herr H. und ich am…
Schreib einen KommentarDerweil die Tage immer kürzer und kürzer werden, der wahre Winter jedoch auf sich warten lässt, koche ich mich durch sämtliche aufgehobenen Kochbücher. Tortenfreunde müssen…
Schreib einen KommentarNachdem wir festgestellt hatten, dass wir schon eine ganze Weile recht fleischlos über die Runden gekommen waren, sollte es am Samstag endlich einmal wieder welches…
Schreib einen KommentarEin Impulskauf führte letzte Woche zu einem seltenen Gast in meinem Kühlschrank. Topinambur, die seltsame Knolle, hatte noch nicht oft die Ehre, im Hause H.…
Schreib einen KommentarSchon seit Jahr und Tag lag Herr H. mir in den Ohren. Wann ich denn, bitte, endlich Erbsensuppe kochen würde. Irgendwie gelang es mir bis…
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